KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL 2023: கடுக்காய் பலன்கள்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் என்பது துவர்ப்பு சுவை உடையது. இது நம் உடம்பில் உள்ள ரத்தத்தில் இருக்கிற அழுக்குகள் எல்லாத்தையும் சுத்தமாக நீக்கிடும். சில பேருக்கு நாக்குல சுவை இல்லாமல் இருக்கும்.

இந்த கடுங்காயை சாப்பிட்டால் ருசி உருவாக்கும் தன்மை உடையது இந்த கடுக்காய் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இந்தக் கடுக்காய்காயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த கடுக்காய் நாட்டு மருந்து கடையில் கடுங்காய் பொடி என்று கேட்டாள் கிடைக்கும். இந்த கடுக்காய் பொடியை ஆறு மாதம் வரைக்கும் பயன்படுத்தலாம்.

KARUNJEERAGAM BENEFITS IN TAMIL 2023: கருஞ்சீரகம் பலன்கள்

இரவு நம் படுக்கும் போறதுக்கு முன் ஒரு அரை ஸ்பூன் கடுக்காய் பொடியை எடுத்து ஒரு முக்கால் டம்ளர் அளவிற்கு வெந்நீரில் விட்டு இந்த இரண்டையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் உடலை உள்ள உஷ்ணம் குறையும்.

ஹரிடகி (டெர்மினாலியா செபுலா) என்றும் அழைக்கப்படும் கடுக்காய், பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில், குறிப்பாக ஆயுர்வேதத்தில், ஒரு முக்கிய பகுதியாக இருந்து வரும் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும்.

இது இந்திய துணைக் கண்டத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

கடுக்காய் ஊட்டச்சத்துகள்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: ஹரிடகி (டெர்மினாலியா செபுலா) என்றும் அழைக்கப்படும் கடுக்காய் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும், இது அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்காக இது பொதுவாக பெரிய அளவில் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை என்றாலும், அதன் சிகிச்சை பண்புகளுக்கு பங்களிக்கும் பல்வேறு உயிரியக்க கலவைகள் இதில் உள்ளன.

டானின்கள்

கடுக்காய் டானின்கள் நிறைந்துள்ளது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட பாலிபினோலிக் கலவைகள் ஆகும்.

டானின்கள் அதன் துவர்ப்பு சுவைக்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகள் உட்பட அவற்றின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன.

செபுலினிக் அமிலம்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: இந்த கலவை கடுக்காய் காணப்படுகிறது மற்றும் அதன் சாத்தியமான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் அறியப்படுகிறது.

செபுலாஜிக் அமிலம்

கடுக்காவில் உள்ள மற்றொரு முக்கியமான சேர்மமான செபுலாஜிக் அமிலம், இரத்தச் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டில் அதன் சாத்தியமான விளைவுகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

எலாஜிக் அமிலம்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் எலாஜிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்ட பாலிஃபீனால் ஆகும், இது சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

காலிக் அமிலம்

காலிக் அமிலம் என்பது கடுக்காவில் காணப்படும் இயற்கையாக நிகழும் பீனாலிக் கலவை ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின் சி

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு-உயர்த்தல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுக்கு அறியப்பட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

பிற தாவர இரசாயனங்கள்

கடுக்காய் ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள் மற்றும் டெர்பெனாய்டுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தாவர வேதிப்பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, அவை அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பங்களிக்கின்றன.

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL / கடுக்காய் பலன்கள் 

வாய்ப்புண் மற்றும் வாய் பிரச்சனைகள்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்கை காயின் தோளில் தயாரிக்கப்படும் கசாயம் நம் வாய் புண் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையாக அளிக்க பயன்படுகிறது.

வாயின் உட்பகுதியில் புண்கள் மற்றும் தொண்டை எரிச்சல், ஈறுகளில் ரத்தப்போக்கு, பற்களின்கரைகள், அல்சர், போன்ற வாயில் பிரச்சனைகளுக்கு இந்த கடுக்காய் தோலில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்கள் அவற்றையெல்லாம் சரி செய்கின்றன. கடுக்கைகாய் பொடி செய்து இப்படியும் பயன்படுத்தலாம்.

கடுக்கை காய் சாப்பிடுவதால் குடல் பிரச்சினைகள் குணமாகும்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: நம் உடலில் கட்டிகல்,மூலம், கல்லீரல், மண்ணீரல், வீக்கம், குடல் புழுக்கள், போன்ற உட்புற பிரச்சினைகளை கடுக்காய் சாப்பிடுவதனால் இவற்றை குணப்படுத்தவும் சரி செய்யும் பயன்படுகிறது.

கீழ்வாதம் சிகிச்சைக்கு கடிக்காயை நன்கு பொடி செய்து அதனுடன் வெள்ளம் சேர்த்து கலந்து உட்புறமாக எடுத்துக் கொள்ளவும். அமிலத்தன்மை உள்ள சமயங்களில் அரை டீஸ்பூன் கடுகை பொடியை பாலில் கலந்து சாப்பிடலாம்.

செரிமான ஆரோக்கியம்

கடுக்காய் செரிமானத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது. இது குடல் இயக்கங்களைத் தூண்டவும், மலச்சிக்கலைப் போக்கவும், வழக்கமான குடல் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். இது பெரும்பாலும் இயற்கை மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நச்சு நீக்கம்

கடுக்காய் உடலில் நச்சு நீக்கும் செயல்முறைகளை ஆதரிப்பதாக கருதப்படுகிறது. இது இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவும்.

எடை மேலாண்மை

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: செரிமானத்தை ஆதரிப்பதன் மூலமும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும் கடுக்காய் எடை நிர்வாகத்தில் உதவக்கூடும் என்று சில ஆதரவாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

கடுக்காய் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்

சில ஆய்வுகள் கடுக்காய் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன, இது பல்வேறு அழற்சி நிலைகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.

தோல் ஆரோக்கியம்

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் பல்வேறு தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் வைத்தியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தோல் எரிச்சலைத் தணிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், காயங்களைக் குணப்படுத்தவும் உதவும்.

சுவாச ஆரோக்கியம்

பாரம்பரிய நடைமுறைகளில், கடுக்காய் சில சமயங்களில் சுவாச ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது இருமல், சளி மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற நிலைமைகளுக்கு உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியம்

கடுக்காய் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை ஆதரிப்பதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.

நீரிழிவு மேலாண்மை

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்பதற்கு சில ஆரம்ப சான்றுகள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த பகுதியில் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம்

கடுக்காய் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கும், அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் நன்மைகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

சுவாச பிரச்சனைகளை சரியாக்க

KADUKKAI BENEFITS IN TAMIL: கடுக்காய் அனைத்து வகையான சுவாச பிரச்சனைகளுக்கும் தீர்வாக அமைகிறது. ஆஸ்துமா, ஜலதோஷம், இருமல் மற்றும் காய்ச்சல், மூச்சுக்குழாய் அலர்ஜி போன்ற சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மிகமுக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இது உடலில் கபம் சேருவதை தடுப்பதால் சுவாச பிரச்சனையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் சளியிலிருந்து விடுபட செய்கிறது.

கடுக்காய் பொடியை தினமும் உட்கொள்வதன் மூலம் நுரையீரல் திசுக்களை வலுப்படுத்தி நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது.